深海来源微生物乙酰酯酶的酶学性质鉴定及拆分制备D-乳酸甲酯

• 作者: 关见留 孙爱君 张云 张继福 胡云峰 胡洁莹 黄锦龙
• 来源期刊: 热带海洋学报
• 关键词: 深海微生物 乙酰酯酶 生物催化 D-乳酸甲酯 手性拆分
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 海洋生物学
• 页码范围: 38-44
• 页数: 7页
• 分类号: P735.51
• 语种: 中文
• DOI: 10.11978/2017106

摘要

D-乳酸及其酯是重要的手性药物中间体和手性化工产品.从南海深海芽孢杆菌Bacillus sp. SCSIO15029克隆到一个乙酰酯酶基因bae02030, 表达并鉴定该酶Bae02030的酶学性质.该酯酶的最适pH和最适温度分别为8.5和35℃, 其对多种有机溶剂和表面活性剂具有较好的耐受性.乙酰酯酶Bae02030能够通过水解拆分消旋乳酸甲酯来制备光学纯的D-乳酸甲酯.通过对拆分反应进行优化, 添加体积分数为60%的正庚烷能够改善乙酰酯酶Bae02030的光学选择性, 所制备的D-乳酸甲酯的对映体过量值(e.e.s)超过99%, 转化率(c)为56%.深海微生物来源的乙酰酯酶Bae02030作为生物催化剂在工业上制备手性药物中间体具有较好的应用潜力.