镉超标稻谷分级储藏研究

• 作者: 倪小英 杨静 梅广 王达能 许艳霞 邓志坚 陈志军
• 来源期刊: 粮食储藏
• 关键词: 镉超标 稻谷 分级 储藏
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 谷物化学与品质分析
• 页码范围: 43-47
• 页数: 5页
• 字数: 3930字
• 语种: 中文

摘要

通过模拟计算和模拟试验对湖南省稻谷镉污染程度不同地区的1037份样品进行了分级储藏研究,并考察了分级储藏对储藏环节稻谷镉超标率的影响.结果表明,分级储藏可将安全稻谷与镉超标稻谷有效分离,使库存稻谷镉超标率明显降低,减少粮食浪费.分级储藏方案的选择与地区镉污染程度密切相关.本研究可以指导粮食收储企业进行分级储藏,规范分级储藏方法,最大限度减少粮食的交叉污染,降低库存粮食的镉超标率,减少粮食的浪费和所带来的经济损失,同时,为镉超标粮食的进一步处置提供了基础,可以有效避免镉超标粮食流入市场.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王达能		13	4	1.0	1.0
2	邓志坚		11	83	5.0	9.0
3	倪小英		14	80	6.0	8.0
4	许艳霞		3	1	1.0	1.0
5	陈志军		2	1	1.0	1.0
6	梅广		9	27	3.0	5.0
7	杨静		3	2	1.0	1.0