小麦制粉企业的发展与技术创新

• 作者: 李林轩 王晓芳 黄鹏
• 来源期刊: 粮食加工
• 学科: 工学
• 关键词: 小麦制粉 技术创新 工艺品质 综合利用
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 小麦加工
• 页码范围: 13-16
• 页数: 4页
• 分类号: TS211.4
• 语种: 中文

摘要

在市场需求推动以及政策引导下,我国小麦制粉工业链各环节仍将继续整合,产业链主体将进一步规模化、专业化、特色化.产业链整合中推陈出新,经营主体机遇与挑战并存.因此,应在工程设计的同时,注重投资的合理化、配置的经济化以及技术创新;在扩大产能规模的同时,注重产业链的拉长和产品附加值的提高,不仅要重视原料基地的开发,更应重视品质分析设施的配套;在加强管理的同时,注重人才的储备和新产品的研发,使小麦制粉企业不仅具有竞争的活力,更具有发展的后劲.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李林轩		21	7	1.0	2.0
2	王晓芳		11	0	0.0	0.0
3	黄鹏		7	0	0.0	0.0