分散微固相萃取-超高效液相色谱-高分辨质谱法测定葡萄酒和啤酒中多菌灵和噻菌灵

• 作者: 赵云峰 陈达炜 高洁
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 分散微固相萃取 超高效液相色谱 高分辨质谱 多菌灵 噻菌灵 葡萄酒 啤酒
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 143-149
• 页数: 7页
• 分类号: O658
• 字数: 4405字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1123.2017.10018

摘要

基于强阳离子交换填料(PCX),采用分散微固相萃取前处理技术,结合超高效液相色谱-四级杆-静电场轨道阱高分辨质谱联用技术,建立了一种快速测定葡萄酒和啤酒中多菌灵和噻菌灵的方法.通过对分散微固相萃取技术中 PCX用量、洗脱溶剂中氨水的体积分数、乙腈的体积分数和洗脱体积的优化,实现了样品中多菌灵和噻菌灵的有效净化.经 BEH C18(50 mm×2.1 mm,1.7 μm)色谱柱分离后,通过静电场轨道阱质谱靶向单一离子监测(targeted single ion monitoring,tSIM)结合数据依赖的二级质谱扫描(data dependent tandem mass spectrome-try,ddMS2)采集模式进行定性定量分析.待测物多菌灵和噻菌灵在一定浓度范围内均呈良好线性关系,相关系数 R2≥0.9999.在葡萄酒和啤酒基质中,多菌灵和噻菌灵的检出限分别为0.02和0.01 μg/L,定量限分别为0.06和0.03 μg/L.在0.1、1.0、100 μg/L 3个添加水平下,多菌灵和噻菌灵的加标回收率分别为95.6%~110.2%和87.5%~102.8%,日内精密度(RSDr)分别为1.8%~5.2%和1.3%~4.8%,日间精密度(RSDR)分别为4.3%~8.7%和4.8%~9.4%.该方法快速、简便、灵敏,适用于葡萄酒和啤酒中多菌灵和噻菌灵的残留检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵云峰	国家食品安全风险评估中心卫生部食品安全风险评估重点实验室	84	372	10.0	12.0
2	陈达炜	国家食品安全风险评估中心卫生部食品安全风险评估重点实验室	21	146	8.0	10.0
3	高洁	国家食品安全风险评估中心卫生部食品安全风险评估重点实验室	13	105	6.0	10.0