硅胶固相萃取-高效液相色谱法测定植物油中的特丁基对苯二酚含量

• 作者: 包李林 周青燕 林俞霞 熊巍林 邹燕娣 金瑚
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 硅胶 高效液相色谱 特丁基对苯二酚 植物油
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 258-261
• 页数: 4页
• 字数: 2932字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.014583

摘要

建立了硅胶固相萃取-高效液相色谱测定植物油中特丁基对苯二酚(Tert-Butylhydroquinone,TBHQ)含量的方法.该实验对硅胶的用量、油样量、洗脱剂的极性、流速和层析柱规格进行了优化组合.分别用3.1 pg、5.4 μg和13.6 μg作加标回收率和精密度试验,其回收率在95.6％ ～ 103.7％,RSD％为3.5％ ～5.1％,且同一样品的TBHQ含量测定结果与NY/T1602-2008测定的基本一致,说明该方法具有良好的准确性和重复性,可用于植物油中TBHQ含量的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邹燕娣	道道全粮油股份有限公司国家油菜籽加工技术研发分中心	15	26	3.0	3.0
2	熊巍林	道道全粮油股份有限公司国家油菜籽加工技术研发分中心	18	46	4.0	5.0
3	金瑚	道道全粮油股份有限公司国家油菜籽加工技术研发分中心	7	19	3.0	3.0
4	包李林	道道全粮油股份有限公司国家油菜籽加工技术研发分中心	15	40	4.0	5.0
5	周青燕	道道全粮油股份有限公司国家油菜籽加工技术研发分中心	9	12	3.0	3.0