带鱼肠道中芽孢杆菌的分离鉴定及其发酵液抗菌性质研究

• 作者: 叶志伟 林俊芳 林金德 许本宏 郭丽琼 陆雅琴
• 来源期刊: 水产科学
• 学科: 农学
• 关键词: 分离鉴定 JFL15菌株 水产病原菌 抗菌活性 稳定性
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 研究与应用
• 页码范围: 193-200
• 页数: 8页
• 分类号: S917.1
• 字数: 6628字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16378/j.cnki.1003-1111.2018.02.008

摘要

从带鱼肠道中分离筛选到1株具有广谱抗菌活性的菌株JFL15,其发酵液对嗜水气单胞菌、美人鱼发光杆菌、哈维氏弧菌、溶藻弧菌、大肠杆菌、迟钝爱德华氏菌、铜绿假单胞菌、副溶血弧菌、创伤弧菌、查氏弧菌均有较强抑菌作用.通过形态特征、生理生化特征、16S rDNA序列分析以及系统发育进化分析,菌株JFL15与暹罗芽孢杆菌的同源性最高,达98.05%,初步鉴定为暹罗芽孢杆菌.对暹罗芽孢杆菌JFL15的发酵液进行研究发现,暹罗芽孢杆菌JFL15的发酵液对酶、温度、酸碱度和紫外线均不敏感,且发酵产物储存较长时间后仍具有较强抑菌活性.