304不锈钢与200系列不锈钢识别剂的研制及其应用

• 作者: 刘迪 周西林 王娇娜 苏中华 黄晴晴
• 来源期刊: 冶金分析
• 关键词: 304不锈钢 200系列不锈钢 定性方法 配方试剂(识别剂) 五水硫酸铜 氨基磺酸 氯化钠
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 页码范围: 47-52
• 页数: 6页
• 字数: 4875字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13228/j.boyuan.issn1000-7571.010142

摘要

200系不锈钢与304不锈钢外观比较相似,肉眼无法识别,由于其价格较低常冒充304不锈钢混入食品接触性用具领域,给食品安全带来不确定性危害.为防止200系不锈钢冒充304不锈钢使用,实验研制了304不锈钢配方试剂(识别剂)用以快速区分200系列与304不锈钢.配方试剂在非通电型分析液基础上进行改进,即分别将固体五水硫酸铜 、氨基磺酸 、氯化钠研磨至74μm以下,然后将3种试剂按照物质的量之比为1:4:12混合后加水快速溶解,滴于不锈钢表面打磨处,在5 s内变红的样品为200系列不锈钢,在1 min内不变色的样品为304不锈钢.将该识别剂用于200系列及304不锈钢定值样品(用GB/T 11170—2008法定值)及超市随机抽取50个不锈钢样品的鉴别,现场鉴别结果同实验室结果吻合.该配方试剂由3种固体物质混合而成,其更环保 、安全 、便捷,便于200系列和304不锈钢的现场鉴别.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王娇娜		17	64	3.0	7.0
2	苏中华		12	34	3.0	5.0
3	黄晴晴		14	49	3.0	6.0
4	周西林		29	80	4.0	8.0
5	刘迪		9	39	2.0	6.0