筑底食堂带“刺”的日料店

• 作者: 婷婷
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 农学
• 关键词: 日料 食堂 SOHO 人流量 餐饮
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 分类号: S831.5

摘要

三里屯商圈内的三里屯SOHO是一片集购物及办公一体的商业综合区,无论平日还是周末,人流量不输对面的太古里。里面的餐饮商家众多,然而能做到日日排队的并不多。做日料的筑底食堂是其中一家火得一塌糊涂的餐饮品牌,被很多同行关注,自开业之日起由于等位机天天叫喊,SOHO物业经常收到他家的投诉。