综合测评：金龙鱼整体较好,十月稻田垫底

• 作者: 廖玉婷
• 来源期刊: 消费者报道
• 学科: 经济
• 关键词: 综合测评 稻田 金龙鱼 碳水化合物 国民生活 检测机构 脂肪酸值 消费者
• 年，卷（期）: xfzbd_2018,（1）
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 分类号: F426.82

摘要

稻、黍、稷、麦、菽,俗称＂五谷＂。稻,作为五谷之首,是国民生活中重要的主粮之一。然而,消费者在选购大米时往往陷入了沉思：什么地方产的大米真正＂天然无污染＂？哪一款大米＂好吃会上瘾＂？价格各异的大米谁最值得带回家？2017年10月,《消费者报道》向权威第三方检测机构送检了6款粳米和4款籼米。对比测试其碳水化合物、糊化温度、胶稠度、脂肪酸值、