中国近代有关糯米的禁令

• 作者: 王宇丰
• 来源期刊: 古今农业
• 关键词: 近代 糯米 禁令 特殊命运
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 近代农业史
• 页码范围: 78-84,45
• 页数: 8页
• 语种: 中文

摘要

糯米的特殊性质决定了其在历史上的特殊地位和命运,也决定了其是考察中国历史和社会的一个特殊而有效的切入点.近代以来官方不时出台强行管制糯米生产、流通或消费的举措,这类禁令总是出现在环境或观念突生重大变化之际,标志着一系列特殊的时代节点.各类禁糯令实施效果不一,其中西南等地屡次禁种糯稻后的复杂效应和深远影响不容忽视.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王宇丰	中国科学院自然科学史研究所	2	1	1.0	1.0