基于表面增强拉曼光谱技术检测阿斯巴甜

• 作者: 包琳 哈斯乌力吉 林爽 赵航 陈志俊
• 来源期刊: 光散射学报
• 学科: 医学
• 关键词: SERS APM 银溶胶 促凝剂 果汁
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 表面增强拉曼散射技术
• 页码范围: 28-33
• 页数: 6页
• 分类号: R917
• 字数: 2135字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13883/j.issn1004-5929.201801006

摘要

利用表面增强拉曼光谱检测水溶液和果汁中的阿斯巴甜(APM).首先制备了银溶胶活性基底,并对相关特性进行了表征.其次对APM的拉曼特征峰进行了归属.然后通过对比性的实验研究确定了最佳促凝剂种类.最后对水溶液中的APM进行了表面增强拉曼光谱检测,获得了检测限,并利用逻辑回归分析方法实现了定量分析和回收率的测定.另外,当果汁中APM浓度低至1000 mg/L时,仍能够清晰分辨出其特征峰,接近国家检测标准0.6 g/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	哈斯乌力吉	哈尔滨工业大学航天学院	28	163	8.0	10.0
2	赵航	哈尔滨工业大学航天学院	23	174	8.0	12.0
3	林爽	哈尔滨工业大学航天学院	2	5	2.0	2.0
4	陈志俊	哈尔滨工业大学航天学院	1	2	1.0	1.0
5	包琳	哈尔滨工业大学航天学院	1	2	1.0	1.0