浅圆仓储存进口大豆期间温度变化规律的探索

• 作者: 于海军 刘玉东 安卫刚 张新新 李东冬 杨小勇 杨海民 王鹏 郑启双
• 来源期刊: 粮食储藏
• 关键词: 大豆 温度 变化规律
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 粮食储藏技术
• 页码范围: 14-18,22
• 页数: 6页
• 字数: 2788字
• 语种: 中文

摘要

由于进口大豆不耐高温的储藏特性,决定了储粮温度对大豆储存期间的重要性,如果储粮温度过高,会加速大豆品质劣变速率,而且还会导致大豆的走油赤变,对后期的加工品质、经济效益会带来不利的影响.本试验研究了大豆在浅圆仓内储存期间仓温、墙壁对其的影响,从而找到好的解决方法来改变大豆的储存环境.