木薯在饲料中的应用现状及发展趋势

• 作者: 王春华
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 木薯营养 用途 饲料 试验
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 分类号: S831.5

摘要

木薯是工业淀粉原料之一，随着科学技术的发展，木薯在能源发展中的应用也逐渐被重视，因为其可用于制作酒精．继而作为燃料使用。木薯一般经过种植、收获、去皮、粉碎、去毒等加工工艺制成粉状、颗粒或块根。目前我国使用木薯主要用于提取淀粉，供食用或用作糊料，可以磨成粉状、做面包、做成木薯淀粉等，还可以制成酒精饮料、燃料等，另有一小部分用于饲料中，随着木薯的广泛使用，其逐渐获得“淀粉之王”和“能源生物”的美誉。文章对木薯在饲料中的应用现状与发展趋势作了分析与探讨。

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序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王春华		266	114	4.0	6.0