清品生活小菜香——访福建领峰食品有限公司

• 作者: 文雨
• 来源期刊: 闽南风
• 学科: 工学
• 关键词: 现代生活 小菜 食品 福建 烹调过程 米粥 简单化 用餐
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 页码范围: 26-28
• 页数: 3页
• 分类号: TS972.16

摘要

追求高品质的现代生活，在玉盘珍馐，麻辣鲜香的日常里，一切都显得那么复杂，不仅烹调过程复杂，用餐的仪式也复杂，长期如此味蕾恐怕要疲于感受，惧于入口。这时候不如来一碗清粥，几样小菜，白花花的米粥，清淡素口的小菜，重现生活最原始的味道，把一切复杂简单化。不管你的追求有多么高情远致，人生终要归于本真，清粥小菜是铺垫在最底下的那一层生活，简单中散发出入间烟火。