海峡两岸水产品兽药残留限量标准与国际标准比较及完善对策

• 作者: 娄静 郑思宁 郑逸芳
• 来源期刊: 农药学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 海峡两岸 水产品 兽药 残留 残留限量标准 国际标准
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 1-10
• 页数: 10页
• 分类号: S948|S481.8
• 字数: 10845字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16801/j.issn.1008-7303.2018.0001

摘要

为完善中国大陆地区水产品兽药残留限量标准体系,推动海峡两岸水产品质量安全监管的交流与合作,文章从水产品中兽药残留限量标准现状、禁止使用药物情况及最大允许残留限量(MRLs)等方面,对海峡两岸水产品兽药残留限量标准与国际食品法典委员会(CAC)及日本、美国、欧盟等主要国际标准进行了比较、分析,认为:1)中国大陆地区的相关标准存在重复制订问题,其中,"农业部公告第235号"中规定的MRLs标准较为详细和科学;2)中国台湾地区制定的水产品兽药残留限量标准要严于大陆地区;3)海峡两岸水产品兽药残留限量标准与国际标准的一致程度均不高;4)海峡两岸水产品兽药残留限量标准均比CAC的标准更加严格、细致,但不如日本和欧盟的标准详细和科学.最后,文章提出了完善中国大陆地区水产品兽药残留限量标准体系及加强海峡两岸合作的政策思考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑逸芳	福建农林大学公共管理学院	198	808	14.0	20.0
2	郑思宁	福建农林大学公共管理学院	32	107	5.0	8.0
3	娄静		1	1	1.0	1.0