磷锑钼蓝分光光度法测定大米和面粉中磷

• 作者: 李晓东
• 来源期刊: 中国测试
• 关键词: 磷 分光光度法 磷锑钼蓝 铋 大米 面粉
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 化学测试
• 页码范围: 48-50,112
• 页数: 4页
• 字数: 3030字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11857/j.issn.1674-5124.2018.02.010

摘要

该文采用酸度为0.10 mol/L的硫酸作为介质,磷(V)与钼酸铵发生显色反应生成淡黄色络合物,在抗坏血酸和酒石酸锑钾的还原下变成蓝色络合物.在磷锑钼蓝分光光度法的基础上,研究加入铋(III)之后对测定磷的影响,发现铋(III)的引入,使测定磷的灵敏度提高54.6%.体系最大吸收波长在708 nm,磷含量在0.040~0.90 μg/mL范围内与吸光度呈现良好的线性关系,其线性回归方程为A=1.859C+0.079,线性相关系数r=0.9995,其表观摩尔吸光系数ε708nm=6.19×104L/mol/cm,方法检出限为0.023 μg/mL.该法可成功地测定食物大米和面粉中磷的含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李晓东	吉林建筑大学松辽流域水环境教育部重点实验室基础科学部	19	12	2.0	2.0