钙离子与碱性蛋白酶的相互作用及机理研究

• 作者: 张剑 李静 赵永祥
• 来源期刊: 日用化学工业
• 学科: 化学
• 关键词: 碱性蛋白酶 钙离子 活性 动态光散射 荧光光谱
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 1-7
• 页数: 7页
• 分类号: O629.8
• 字数: 5166字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13218/j.cnki.csdc.2018.01.001

摘要

研究了Ca2+与碱性蛋白酶的相互作用,并通过动态光散射(DLS)实验和荧光光谱法探讨其作用机理.实验结果表明,Ca2+对碱性蛋白酶的活性具有一定的激活作用,其中CaCl2较Ca(HCO2)2对碱性蛋白酶酶活的激活作用更加显著.动态光散射实验表明,Ca2+与碱性蛋白酶主要通过静电作用力结合,Ca2+的加入使得碱性蛋白酶分子的平均粒径减小,疏水结构逐渐向酶分子内部转移,有利于碱性蛋白酶活性的提高.利用荧光光谱研究Ca2+与碱性蛋白酶的结合作用,结果表明Ca2+对碱性蛋白酶的猝灭机制属于静态猝灭,Ca2+与碱性蛋白酶形成稳定的复合物,且结合能力很强,结合过程能够自发进行.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵永祥	山西大学化学化工学院	119	1095	18.0	27.0
2	张剑	山西大学化学化工学院	38	363	10.0	18.0
3	李静	山西大学化学化工学院	34	182	8.0	12.0