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摘要:
以“苦”为名、以“昔”出名的植物到底有多少?在夏初这场“苦菜秀”中,它们逐一登场亮相,秀出各自精彩。
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苦荬菜
特征特性
栽培
利用
镉对超富集植物滇苦菜抗氧化系统的影响
抗氧化系统
超富集植物
滇苦菜
活性氧
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 苦菜秀,苦菜SHOW
来源期刊 中华遗产 学科 经济
关键词 苦菜 美食学 饮食文化 中国
年,卷(期) 2018,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 56-57
页数 2页 分类号 F719.3
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研究主题发展历程
节点文献
苦菜
美食学
饮食文化
中国
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中华遗产
月刊
1672-8971
11-5247/G2
16开
北京市朝阳区大屯路甲11号
80-253
2004
chi
出版文献量(篇)
3953
总下载数(次)
22
总被引数(次)
506
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