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加工肉制品绿色制造蓓蕾初绽
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牛蛙系列肉制品加工研究
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肉制品
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肉制品绿色制造——低钠干腌肉制品研究进展
肉制品绿色制造
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传统腌腊兔肉制品加工和安全控制研究
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期刊影响力
肉类研究
主办单位：
中国肉类食品综合研究中心
出版周期：
月刊
ISSN：
1001-8123
CN：
11-2682/TS
开本：
16开
出版地：
北京西城区禄长街头条4号
邮发代号：
创刊时间：
1991
语种：
chi
出版文献量（篇）
4013
总下载数（次）
8
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