氮素对茶树生理及品质成分影响的研究进展

• 作者: 于璇 何丹 刘健伟 夏再瑾 方寒寒 杨青 袁新跃 骆东亮
• 来源期刊: 茶叶学报
• 学科: 农学
• 关键词: 氮素水平 氮素形态 营养交互 茶树生理 品质代谢 基因
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 页码范围: 155-161
• 页数: 7页
• 分类号: S154.1
• 字数: 6741字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-4872.2018.03.008

摘要

氮素是茶树生长所必需的大量元素,决定茶叶的产量与品质.氮素的吸收、同化、转移、不同氮素水平的供应,以及不同形态氮素的供应都显著调节着茶树的生理代谢以及品质成分,此外氮素与其它多种营养元素的交互作用,也深刻影响茶树的生长发育,因此研究氮素对于茶树的影响具有现实的意义,本文结合我国近年来研究成果,系统综述了氮素对于茶树生理以及品质成分影响的研究进展,以期为氮素对茶树的系统研究提供理论基础,为茶树的高产优质提供科学依据.