云南不同地区草果物理性状、精油含量及组成分析

• 作者: 刘光华 姜太玲 宋记明 张林辉 房一明 段春芳 沈绍斌 蔡莹莹 谷风林 黄菲菲
• 来源期刊: 热带作物学报
• 学科: 医学
• 关键词: 草果 物理性状 挥发油 气相色谱-质谱
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 所属期刊栏目: 农产品加工、保鲜、贮藏与分析检测
• 页码范围: 1440-1446
• 页数: 7页
• 分类号: R284
• 字数: 5249字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2561.2018.07.026

摘要

测量云南省不同产地草果的物理性状、单粒重,并采用水蒸气蒸馏法提取草果挥发油,GC-MS法分析鉴定草果精油的化学成分.结果表明,云南省不同产地草果的物理长宽比和单粒重存在较大差异,水蒸气蒸馏法提取的精油,共分离鉴定出39种化合物,主要为单萜类化合物.不同产地的挥发油主要成分相似,含量存在差异,本研究可为鉴别草果真实性及评价其质量提供依据.