广州的“美食地标”在哪里?

• 作者: 小天
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 食事风尚
• 页码范围: 32-36
• 页数: 5页
• 语种: 中文

摘要

[广州烧鹅] 广州的烧鹅如同北京烤鸭一样有名,哪一家的出品能担当地标美食的称号呢? 至尊烧鹅 位于广州市荔湾区花地大道南的鹅公村芳村店隶属于耀华饮食集团,创于2004年1月,是广州首家以鹅馔为主题的餐厅,拥有两万多平方米的超大规模东南亚园林式景观,每天到这里就餐的人数近万人次.多年来,一直以弘扬岭南饮食真味为己任,用自建农场饲养的马冈鹅为原材,匠心制作出众多经久不衰的鹅馔,成为展示岭南粤菜饮食文化的一个窗口.