水肥一体化对基质栽培下樱桃番茄品质的影响

• 作者: 于健 张俊生 王荣莲 王雯雯
• 来源期刊: 节水灌溉
• 学科: 农学
• 关键词: 水肥一体化 基质栽培 樱桃番茄 品质
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 38-41,44
• 页数: 5页
• 分类号: S278|TV93
• 字数: 5025字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-4929.2018.01.009

摘要

对温室内基质栽培下的樱桃番茄进行水肥一体化试验,揭示樱桃番茄品质与灌水量及施肥量的内在关系.结果表明:灌水量及施肥量对樱桃番茄品质的影响都显著,且二者存在耦合效应.施肥量较低时,增加灌水量可有效提高其维生素C含量,但硝酸盐含量也随之增加;3种施肥量下,灌水量越高,樱桃番茄的可溶性总糖与可滴定酸越低;施肥量较低时,增加灌水量可有效提高其可溶性固形物含量,适中的水肥量出现最高的可溶性固形物含量.对维生素C而言,采摘前一月的最优水肥为高水中肥;对可溶性总糖与可滴定酸含量而言,最优水肥为低水高肥;对可溶性固形物而言,最优水肥为中水中肥;从降低硝酸盐含量而言,最优水肥为低水肥.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王荣莲		9	100	6.0	9.0
2	于健		39	503	13.0	21.0
3	张俊生		9	229	6.0	9.0
4	王雯雯		2	1	1.0	1.0