不同比例稻草和多花黑麦草混合青贮对饲料pH、微生物数量及有氧稳定性的影响

• 作者: 丁成龙 刘蓓一 张文洁 杨振峰 董臣飞 许能祥 顾洪如
• 来源期刊: 江苏农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 稻草 多花黑麦草 混合青贮 pH 微生物数量 有氧稳定性
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 畜牧兽医?水产养殖
• 页码范围: 99-105
• 页数: 7页
• 分类号: S816.5+3
• 字数: 5727字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-4440.2018.01.015

摘要

为探究多花黑麦草和稻草以不同比例混合青贮对饲料pH、微生物数量及有氧稳定性的影响,设5个处理,多花黑麦草和稻草比例分别为5 : 5(处理A)、6 : 4(处理B)、7 : 3(处理C)、8 : 2(处理D)和9 : 1(处理E),分析青贮过程和有氧暴露后青贮饲料的pH值、乳酸菌数量、酵母菌数量和霉菌数量的动态变化.结果表明,在青贮过程中,处理B的乳酸菌数量显著高于处理D和处理E,其中处理B的乳酸菌数量在青贮第1 d时达到8.67×107 CFU/g,在青贮第5 d、12 d、21 d时的乳酸菌数量显著高于其他4个处理.处理B的酵母菌数量均显著低于处理D和处理E.青贮61 d时,处理B和处理C的酵母菌数量小于1.00×102CFU/g.从青贮第5 d开始,处理B和处理C的霉菌数量均小于1.00×102CFU/g.有氧暴露期间,处理B的乳酸菌数量始终最多,处理B和处理C的霉菌数量始终最少.结合pH值、微生物数量及有氧稳定性指标,多花黑麦草和稻草以6 : 4或7 : 3的比例混合青贮最优.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁成龙	江苏省农业科学院畜牧研究所	95	968	16.0	25.0
2	顾洪如	江苏省农业科学院畜牧研究所	130	1480	19.0	29.0
3	许能祥	江苏省农业科学院畜牧研究所	51	473	13.0	17.0
4	张文洁	江苏省农业科学院畜牧研究所	20	104	7.0	9.0
5	董臣飞	江苏省农业科学院畜牧研究所	30	127	7.0	9.0
6	刘蓓一	江苏省农业科学院畜牧研究所	3	12	2.0	3.0