大豆致敏原β-伴大豆球蛋白α'亚基的分段与克隆鉴定

• 作者: 于秋荣 席俊 李爽 皮江一 贺梦雪
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: α'亚基 分段 克隆
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 生物工程篇
• 页码范围: 25-28
• 页数: 4页
• 分类号: TS210.1
• 语种: 中文

摘要

大豆是引起人们食物过敏的八大过敏原之一,β-伴大豆球蛋白是大豆主要致敏蛋白之一,并且3个亚基α、α'、β都具有致敏性.利用生物信息学软件对β-伴大豆球蛋白α'亚基进行Overlapping(重叠)分段,通过PCR技术扩增到目的片段,与pMD 18-T载体连接;对重组质粒进行PCR和双酶切鉴定,鉴定结果与基因序列一致,成功构建克隆载体.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	席俊		21	68	2.0	8.0
2	贺梦雪		9	13	2.0	3.0
3	皮江一		8	12	2.0	3.0
4	于秋荣		3	1	1.0	1.0
5	李爽		7	9	2.0	3.0