治疗过敏性哮喘药膳方

• 作者: 徐成文
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 常见病药膳
• 页码范围: 16
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

龙母清蒸全鸭.用地龙10g,浙贝母30g,冰糖15g,胡椒粉5g,生姜25g,葱头25g,味精15g,食盐6g,全鸭1只(500～1000g),料酒10g;先将地龙、浙贝母、姜、葱洗净,除去杂质.再将鸭宰杀后,除毛去内脏,洗净,脊背处开刀10em.然后将地龙、浙贝母、冰糖、胡椒、姜、葱、味精、食盐、料酒一并装入鸭腹内,码味20 ～ 30分钟.最后把鸭上笼蒸至粑软即成;用法是中、晚配餐食用;此款的功效是清热化痰、润肺止咳,补益气血;适应于咳嗽、哮喘病人之痰多,久咳久喘,心累心跳,心悸气短,老年体弱,气血不足等.