大球盖菇漆酶的分离纯化及酶学性质研究

• 作者: 刘建华 刘金福 张业尼 张志军 钱磊 陈雪
• 来源期刊: 生物技术通报
• 关键词: 大球盖菇 漆酶 纯化 酶学性质
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 127-132
• 页数: 6页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2017-0629

摘要

从大球盖菇Sr-01菌株液体发酵液中分离漆酶,研究温度、pH和金属离子对酶活的影响.采用硫酸铵分级沉淀、Q-Sepharose阴离子交换层析和Superdex 200凝胶过滤层析对大球盖菇漆酶进行分离纯化.以ABTS[2,2-连氮基-双-(3-乙基苯并二氢噻唑啉-6-磺酸)]为底物,分光光度法测定酶活.结果表明,纯化后的漆酶比活力为152.79 U/mg,回收率为35.8％.SDS-PAGE显示该漆酶为单体蛋白,相对分子质量约40 kD.该漆酶的最适反应温度和pH分别为35℃和4.0,Mg2+、Cu2+对酶活有激活作用,Fe2+、Cd2+、Hg2+则有显著抑制作用.在最优反应条件下,纯化后的漆酶比活力可达222.93 U/mg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张志军		103	872	14.0	26.0
2	刘金福	天津农学院食品科学与生物工程学院	80	742	15.0	23.0
3	刘建华		26	460	9.0	21.0
4	钱磊		17	32	3.0	5.0
5	陈雪	天津农学院食品科学与生物工程学院	3	0	0.0	0.0
6	张业尼	天津农学院食品科学与生物工程学院	10	14	2.0	3.0