猪皮胶原在离子液体双水相([Bmim]BF4-K2HPO4)中的溶解性研究

• 作者: 周华龙 胡昆 苏辉 邹永鹏
• 来源期刊: 中国皮革
• 学科: 工学
• 关键词: [Bmim] BF4离子液体 双水相体系 胶原 猪皮皮粉 溶解性
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 制革
• 页码范围: 31-35
• 页数: 5页
• 分类号: TS51
• 语种: 中文
• DOI: 10.13536/j.cnki.issn1001-6813.2018-010-006

摘要

以溴代正丁烷和N-甲基咪唑为原料,丙酮为溶剂,采用两步法合成目标离子液体[Bmim] BF4.将[Bmim] BF4 、K2HPO4和去离子水混合形成离子液体双水相体系用于溶解猪皮皮粉.研究了影响该双水相体系对猪皮皮粉溶解能力的因素.发现盐K2HPO4为0.25g,温度为62℃,离子液体质量为2.00g,且当猪皮皮粉的质量分数为14％时,溶解率可达13.12％,溶解效果高于传统的提取方法(酸、碱、酶法),且离子液体回收率高.使用傅里叶变换红外光谱仪、热失重等多种仪器分别表征胶原蛋白溶解前后的结构变化,结果表明,其过程是胶原先充分溶胀后再溶解;溶解出胶原的质量明显较(酸、碱、酶法)传统方法处理的量高.皮粉经溶解再生后,其再生胶原呈无规卷曲构象,主体结构仍然是以结晶结构为主体的胶原蛋白.但是,因离子液体的结构与性质,溶解过程削弱胶原蛋白分子之间的氢键(对胶原蛋白的二级结构造成影响).试验结果显示采用离子液体双水相提取胶原方法,是一种极具深入研究价值的新方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周华龙	四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室	35	294	9.0	16.0
2	苏辉		8	5	1.0	1.0
3	胡昆		9	9	2.0	2.0
4	邹永鹏		3	3	1.0	1.0