高温和低氧胁迫对两种规格刺参半致死时间及生理机能的影响

• 作者: 周晓梦 张秀梅 李文涛
• 来源期刊: 中国水产科学
• 学科: 农学
• 关键词: 高温 低氧 刺参 半致死时间 代谢 抗氧化能力 皮质醇
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 60-73
• 页数: 14页
• 分类号: S96
• 字数: 8504字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1118.2018.17048

摘要

通过实验生态学方法,针对2种规格的刺参(Apostichopus japonicus) (大:28.00~36.00 g;小:9.00~13.00 g),测定温度为(25.0±0.5)℃溶解氧(DO)水平为(1.0±0.1) mg/L条件下刺参的半致死时间(LT50); 比较分析了DO水平分别为(1.0±0.1) mg/L、(3.0±0.1) mg/L及6.5 mg/L(正常DO含量)条件下2种规格刺参的昼夜代谢水平; 监测了DO水平分别为(1.0±0.1) mg/L和(3.0±0.1) mg/L时低氧胁迫24 h及复氧72 h期间, 2种规格刺参体腔液和呼吸树中的谷胱甘肽(GSH)含量、总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性及体腔液中皮质醇水平的变化, 以探究夏季高温期(25.0±0.5)℃低氧胁迫对不同规格刺参半致死时间及生理机能的影响.结果显示: 当DO浓度为1 mg/L时, 大规格刺参半致死时间(LT50)为33.37 h, 小规格刺参为28.84 h, 2种规格刺参的代谢水平显著低于常氧对照组, 夜间代谢强度高于白天, 且小规格刺参的代谢强度高于大规格刺参.1 mg/L低氧胁迫期间, 大规格刺参体腔液及2种规格刺参呼吸树中上述4种抗氧化指标的变化趋势大致相同, 与对照组相比, 随着低氧暴露时间的延长, GSH含量下降, SOD和T-AOC活力降低, CAT活力升高; 然而胁迫结束时其GSH含量、CAT、SOD和T-AOC活力均与对照组无显著差异(P>0.05).解除胁迫复氧72 h后, 2种规格刺参体腔液的4种抗氧化指标均恢复到对照组水平; 而呼吸树的这4种指标则未完全恢复.3 mg/L低氧胁迫期间, 2种规格刺参体腔液和呼吸树的GSH含量、CAT、SOD和T-AOC活力的变化趋势与1 mg/L组大体一致, 复氧72 h后体腔液的各项指标恢复到对照组水平; 除T-AOC,呼吸树的其余3种指标亦完全恢复.低氧胁迫后小规格刺参的恢复能力高于大规格刺参.在DO为1 mg/L和3 mg/L条件下, 胁迫结束时2种规格刺参体腔液中的皮质醇含量显著高于对照组(P<0.05), 且大规格刺参皮质醇含量高于小规格, 复氧后二者均恢复到对照水平.结果表明, 低氧胁迫持续时间不超过其半致死时间(本研究以24 h为例),刺参可通过自身调节减轻机体的氧化损伤; 一旦超出半致死时间, 将产生不可逆损伤, 最终导致死亡.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张秀梅	中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室	174	2706	29.0	41.0
3	李文涛	中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室	52	566	14.0	22.0
6	周晓梦	中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室	3	9	2.0	3.0