蒙贝利亚牛与荷斯坦牛杂交一代乳品质量及产奶性能比对研究

• 作者: 柳炜 石琴 袁立岗
• 来源期刊: 中国牛业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 蒙贝利亚牛 荷斯坦牛 杂交 性能
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 科学试验
• 页码范围: 5-7
• 页数: 3页
• 分类号: S823
• 字数: 1876字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9111.2018.05.002

摘要

[目的]为了研究蒙贝利亚牛和荷斯坦牛杂交一代的产奶性能及乳品质量.[方法]设置F1代试验组并与相同饲养条件下的纯种荷斯坦牛比较,定期统计试验组与对照组的产奶量,并利用DHI监测方法对乳脂率、乳蛋白率、体细胞数进行监测.[结果]乳脂率:试验组(F1代)4.04％比对照组(荷斯坦奶牛)3.69％高0.35％(P＜0.05),差异极显著.蛋白率:试验组3.41％比对照组3.33％高0.08％ (P＞0.05).体细胞数:试验组190.1万比对照组230.1万低40万.单产:试验组7,827 kg比对照组7,908 kg低81 kg(P＞0.05).[结论]蒙×荷杂交的F1代除产奶量略低于荷斯坦牛外,乳脂率、乳蛋白率、体细胞数均优于纯种荷斯坦牛,可以提高乳品质量和养牛的综合效益.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁立岗		25	49	4.0	4.0
2	石琴		5	8	1.0	2.0
3	柳炜		9	10	2.0	2.0