黑白花兔种质特性的研究

• 作者: 孙世坤 桑雷 王锦祥 许建书 谢喜平 陈冬金 陈岩锋
• 来源期刊: 中国草食动物科学
• 学科: 农学
• 关键词: 黑白花兔 种质特性 生产性能
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 58-60
• 页数: 3页
• 分类号: S829.1
• 字数: 2490字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-3887.2018.06.017

摘要

为全面系统了解黑白花兔的种质特性,对黑白花兔的外貌特征进行了观察,测定分析了其繁殖性能、生长发育、饲料报酬、屠宰性能及肌肉品质特性.结果表明:黑白花兔胎均产仔数7.31只,3周龄窝均重1799.2 g,4周龄断奶窝均重2773.8 g,断奶成活率84.75％;公、母兔10周龄平均体重分别为1294.7 g和1278.6 g,13周龄平均体重分别为1748.2 g和1733.9 g,成年体重分别为2640.5 g和2652.3 g,且公、母兔间体重差异均不显著(P>0.05);另外,商品兔34～90日龄料重比4.45,90日龄屠宰全净膛率和半净膛率分别为47.78％和54.19％,背最长肌pH值、 剪切力和滴水损失分别为6.40、3.50(kg·f)和1.87％,后大腿肌熟肉率63.94％;肌肉水分、蛋白质、脂肪、灰分含量和氨基酸总量分别为73.43％、21.67％、3.83％、1.13％和196.53 mg/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈岩锋	福建省农业科学院畜牧兽医研究所	84	446	12.0	15.0
2	谢喜平	福建省农业科学院畜牧兽医研究所	87	368	9.0	14.0
3	陈冬金	福建省农业科学院畜牧兽医研究所	64	193	8.0	9.0
4	孙世坤	福建省农业科学院畜牧兽医研究所	83	321	9.0	13.0
5	桑雷	福建省农业科学院畜牧兽医研究所	60	159	6.0	8.0
6	王锦祥	福建省农业科学院畜牧兽医研究所	26	21	2.0	2.0
7	许建书		4	9	2.0	3.0