半托管模式在学校食堂管理中的运用--以广西交通技师学院为例

• 作者: 孙祖德 陆佳
• 来源期刊: 交通职业教育
• 学科: 教育
• 关键词: 学校食堂 半托管模式 管理运用
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 页码范围: 54-55
• 页数: 2页
• 分类号: G474

摘要

学校作为食堂管理的主体责任人,要求管理专业化。食堂员工的劳务关系及待遇,以及承包经营者追求利润最大化等问题直接形成了与学校师生消费需求的矛盾。食堂管理运用半托管模式效果良好。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆佳		3	0	0.0	0.0
2	孙祖德		1	0	0.0	0.0