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为什么要拒绝烧烤类食物
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摘要：
明火烧烤,特别是露天烧烤,主要以各种动物性来源的食品为原料制作,辅以各种调味料,口味浓重.
从食品的安全性角度看来,烧烤类食物可谓五毒俱全:1.如果肉中间没有被充分烤熟,可能残余致病菌.
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期刊影响力
保健与生活
主办单位：
安徽科学技术出版社
出版周期：
半月刊
ISSN：
1005-5371
CN：
34-1122/R
开本：
出版地：
安徽省合肥市政务文化新区翡翠路1118号出版集团大厦10楼
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
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