新加坡的生活方式和饮食习惯与鼻咽癌风险的 关系:一项病例对照研究

• 作者: James D.McKay Joseph Wee Ming Chert Richard Yeo Sook Kwin Yong Tam Cam Ha Valerie Gaborieau
• 来源期刊: 癌症
• 关键词: 鼻咽癌 饮食 吸烟 饮酒 病例对照研究 罐头食品
• 年，卷（期）: 2018,（11）
• 所属期刊栏目: 原创论著
• 页码范围: 502-510
• 页数: 9页
• 字数: 6342字
• 语种: 英文

摘要

背景与目的 鼻咽癌(nasopharyngeal carcinoma,NPC)是东南亚地区一种常见的癌症.许多研究已经对NPC的风险因素进行了研究,但一些风险因素的作用仍无定论.本研究旨在探讨新加坡人可改变的生活方式因素与NPC风险之间的关系.方法 我们在新加坡进行了一项病例对照研究,在2008年至2012年期间招募了300例患者和310例对照.根据性别、种族和年龄(±5岁)对各例对照进行选择并分别与每一例患者匹配.共有290对病例和对照成功匹配.我们对多个生活方式因素,如吸烟、饮酒、各种腌制和罐头食品消费以及断奶习惯进行了研究.结果 调整协变量后多因素分析显示,现行吸烟者和有既往吸烟史的参与者比从未吸烟的参与者患NPC的风险更高,优势比(odds ratios,ORs)分别为4.50[95％置信区间(conifdence interval,CI):2.58–7.86;P<0.001]和2.52(95％CI:1.54–4.12;P<0.001).每周至少吃1次腌制蔬菜的人也比那些从不或很少食用腌制蔬菜的人表现出NPC风险显著增加,OR值为4.18(95％CI:1.69–10.38;P=0.002).结论 吸烟(现行和经常吸食)和每周1次或多次食用腌制蔬菜是NPC的生活方式风险因素,戒除这些不良因素可以降低NPC的风险.