miR-1和miR-369在中外猪种背最长肌中的表达与肉质性状的关系研究

• 作者: 吕学斌 曾凯 杨跃奎 杨雪梅 梁艳 钟志君 陈晓晖 陶璇 顾以韧
• 来源期刊: 养猪
• 学科: 农学
• 关键词: 猪 miRNA Q-PCR 背最长肌
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 遗传育种
• 页码范围: 73-75
• 页数: 3页
• 分类号: S828
• 字数: 3146字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1957.2018.01.025

摘要

为了研究miRNA表达量与肉质风味表型指标的相关性,试验采用荧光定量PCR技术(Q-PCR)检测了5个猪种背最长肌中miR-1和miR-369的差异表达.结果表明:背最长肌组织中2种miRNA的表达水平在5个猪种中趋于一致.相关性分析显示,2种miRNA在背最长肌中的表达水平与肌内脂肪含量和硫胺素含量呈正相关,与肌纤维直径、眼肌面积和瘦肉率呈负相关.表明miR-1和miR-369对猪肉品质具有正调控作用,而对猪胴体品质具有负调控作用.该研究可为阐明miRNA在猪肌肉生长和脂肪沉积过程中的调控机制提供基础数据.