含葡聚糖酶牙膏对牙菌斑模型的分解和去除研究

• 作者: 刘婧 安丰宝 李德豹 柴崎顕一郞 郑苏江 野村安雄 青木優子 飯泉剛太郎
• 来源期刊: 口腔护理用品工业
• 学科: 工学
• 关键词: 葡聚糖酶 牙膏 去除牙菌斑 分解牙菌斑 预防龋齿
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 12-14
• 页数: 3页
• 分类号: TS
• 字数: 2160字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-3607.2018.03.004

摘要

目的:本研究旨在论证含葡聚糖酶的牙膏对牙菌斑的分解和去除作用.方法:在分解作用试验中,将牙膏三倍稀释液的上清液作用于葡聚糖溶液(作为牙菌斑模型),评价其与费林试液的比色反应.在去除作用试验中,将牙膏三倍稀释液的上清液作用于由变形链球菌制备的牙菌斑模型,并检查残留菌斑的吸光度(550nm).结果:在含有葡聚糖酶牙膏的试液中,观察到红棕色沉淀.同时,在对照组牙膏(不含葡聚糖酶)的试液中,没有观察到沉淀.试验组牙膏的牙菌斑去除效果是对照组的2. 7倍.结论:研究结果显示,含有葡聚糖酶的牙膏通过切断牙菌斑中葡聚糖的α-1,6糖苷链而具有较强牙菌斑去除作用.因此,试验组牙膏有助于预防龋齿.