类风湿关节炎的饮食干预

• 作者: 向阳 黄燹
• 来源期刊: 湖北民族学院学报（医学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 类风湿关节炎 饮食 干预
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 58-62
• 页数: 5页
• 分类号: R593.22
• 字数: 5156字
• 语种: 中文

摘要

类风湿关节炎(RA)的发病是遗传与环境因素共同作用的结果,饮食是重要的环境因素之一.红肉、高盐等是RA的诱发因素,减少红肉与食盐摄入,可降低RA风险.红肉中含N-羟乙酰神经氨酸(Neu5Gc)可诱导人体产生抗体,是诱发慢性炎症和癌症的可能机制.适量饮酒可降低RA风险,减轻症状.素食与平衡饮食可降低RA风险,其中Ω-3或Ω-6脂肪酸可能发挥一定作用.部分水果、调味剂和绿茶含有多酚类、黄酮类等抗炎物质,适量进食有助于缓解病情.因此,为降低RA发病风险及提高RA治疗效果,有必要对RA的饮食干预作更深入研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	向阳	湖北民族学院风湿病发生与干预湖北省重点实验室	50	173	7.0	11.0
2	黄燹	火箭军总医院医务部	2	2	1.0	1.0