《西艺知新》中的制皂技术研究

• 作者: 金淑兰 高勇存
• 来源期刊: 内蒙古师范大学学报（自然科学汉文版）
• 学科: 化学
• 关键词: 西艺知新 肥皂 制皂技术
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 科学技术史
• 页码范围: 265-269,273
• 页数: 6页
• 分类号: O6-09
• 字数: 7430字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8735.2018.03.019

摘要

通过梳理文献,对江南制造局于1896年出版的《西艺知新》一书中的肥皂制造法进行研究,详细论述了书中关于制皂器具、原材料的选用,不同肥皂的制造方法和步骤以及注意事项等,通过与现代肥皂制造工艺进行比较,指出现代制皂方法对清末时的肥皂制造工艺进行了传承和改进.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高勇存	内蒙古农业大学后勤管理处	1	0	0.0	0.0