沙虫

• 作者: 麦子杨
• 来源期刊: 三月三(汉文版)
• 学科: 农学
• 关键词: 沙虫 方格星虫 沙滩 小肠 海参 鲍鱼 瘦肉 根长
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 页码范围: 94-96
• 页数: 3页
• 分类号: S963.21

摘要

沙虫,就是沙滩里的虫。沙虫本身就美味非凡,不像远比它出名的鱼翅、鲍鱼和海参,得在烹饪时需添加鸡肉或瘦肉等配料,否则索然无味。沙虫的学名叫“方格星虫”,外观长三寸左右,状若芦芽,又名“沙肠虫”,像一根长筒形的小肠子。虽然沙虫的家在沙滩,但不是所有的沙滩都能让沙虫安家,沙虫喜欢的是一个洁净的家。