阿子阿越:山中野味也佳肴

• 作者: 单守庆
• 来源期刊: 家庭中医药
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 名人与饮食
• 页码范围: 76-77
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

阿子阿越,是一位彝族女医生的名字.中国医药科技出版社1993年出版的《彝族医药》就出自她的手笔,署名“阿子阿越编著”.2017年12月1 1日,我在攀枝花参加第三届中国康养产业发展论坛闭幕的次日,慕名来到毗邻的中国最大的彝族聚居区凉山彝族自治州,入住州府所在地西昌市.央视纪录片《舌尖上的中国》美食顾问胡晓远也专程从成都赶来.凉山州民族饮食文化研究会副会长余朝晖知道我们是为彝医药膳和挖掘研制彝人家宴而来,便在我们到达西昌的当天引见阿子阿越.