固态发酵在中药炮制中的研究进展

• 作者: 刘丽英 孙中涛 张潇 许超 迟晓丽
• 来源期刊: 生物产业技术
• 关键词: 固态发酵 中药炮制 中药发酵技术 中药生物转化技术
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 专题——固态发酵技术
• 页码范围: 31-35
• 页数: 5页
• 字数: 4089字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-0319.2018.03.004

摘要

固态发酵技术是中药炮制的重要方法.现代固态发酵技术是在继承传统发酵技术的基础上,结合发酵工程等现代生物技术而发展起来的.对传统中药发酵技术概况、现代中药固态发酵技术的研究进展及固态发酵在中药炮制中的作用进行了综述,并对中药发酵炮制的现代化发展进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙中涛	山东农业大学生命科学学院	46	397	12.0	17.0
2	许超	山东农业大学生命科学学院	12	19	3.0	3.0
3	刘丽英	山东农业大学生命科学学院	30	72	4.0	6.0
4	迟晓丽	山东农业大学生命科学学院	2	4	1.0	2.0
5	张潇	山东农业大学生命科学学院	2	4	1.0	2.0