薇菜繁殖及加工技术研究现状

• 作者: 孙晓丹 孙晨 李春鹏 王克凤 董然 钱英
• 来源期刊: 北华大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 薇菜 繁殖技术 加工技术 研究进展
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 长白山资源与环境
• 页码范围: 24-28
• 页数: 5页
• 分类号: S647
• 字数: 4737字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11713/j.issn.1009-4822.2018.01.004

摘要

薇菜(Osmunda japonica Thunb.)为我国珍贵山珍野菜,营养丰富、药食兼用,具有很好的开发利用价值.综述薇菜繁殖技术研究现状,包括孢子繁殖、组织培养及移栽繁殖技术等.结果显示:薇菜孢子繁殖研究大多集中在孢子繁殖温度、光照、湿度、时间、密度和土壤条件等方面;利用薇菜孢子进行组织培养具有萌发率较高、生长质地均一、长势良好等优点,但目前仍处于摸索阶段;概述薇菜栽培管理、采收及生产加工与开发利用的研究情况;展望薇菜研究与应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董然	长春科技学院长白山生态资源开发工程研究中心	10	19	2.0	4.0
2	王克凤	长春科技学院长白山生态资源开发工程研究中心	15	17	3.0	3.0
3	孙晨	长春科技学院长白山生态资源开发工程研究中心	2	2	1.0	1.0
4	孙晓丹	长春科技学院长白山生态资源开发工程研究中心	1	1	1.0	1.0
5	李春鹏	长春科技学院长白山生态资源开发工程研究中心	1	1	1.0	1.0
6	钱英	长春科技学院长白山生态资源开发工程研究中心	1	1	1.0	1.0