朝鲜蓟 ＂蔬菜皇后＂成名记

• 作者: 语泰
• 来源期刊: 博物
• 学科: 农学
• 关键词: 朝鲜蓟 蔬菜 朝鲜半岛 中国人 意大利 种菜
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 页码范围: 86-87
• 页数: 2页
• 分类号: S644.9

摘要

种菜吃菜是我们中国人的“种族天赋”，许多中国蔬菜老外都没见过。但也有一些外国蔬菜少见于中餐，比如在欧美号称“蔬菜皇后”的朝鲜蓟。它们的故事，不是开始于朝鲜半岛，而是万里之外的意大利亚平宁半岛……