变化的城乡·永恒的炊烟

• 作者: 本刊编辑部
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 社会科学
• 关键词: 《餐饮世界》 期刊 编辑工作 发行工作
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 页码范围: 1-1
• 页数: 1页
• 分类号: G255.2

摘要

汉语中有一个美好的词汇＂炊烟＂。炊烟是烹制饭菜形成的烟气,是房屋升起来的云朵,是村庄的声息和呼吸。一个地方即使有山、有水、有虫鸟鱼兽,但是我们仍会觉得偏僻荒凉,只会用＂杳无人烟＂去形容这个地方。只有有了人们居住,有了炊烟升起,才会让人感到温暖与生机。2010年,上海世博会提出＂城市让生活更好美＂,2013年国家提出＂让居民望得见山、