论文降重
免费查重
推荐文章
秦淮河地铁桥物理模型试验研究
物理模型
桥墩
壅水
流速
水面线
双盾构下穿秦淮河施工监测数据分析和数值模拟研究
双盾构
穿河
数值模拟
渗流应力耦合
沉降监测
用河流生物指数评价秦淮河上游水质的研究
大型底栖无脊椎动物
河流生物指数
生物评价
秦淮河
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
文献信息
| 篇名 | 秦淮河畔的名小吃 | ||
| 来源期刊 | 美食 | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 名小吃 秦淮河 风味小吃 传统特色 六朝时期 夫子庙 品种 茶楼 | ||
| 年，卷（期） | ms_2018,（3） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 50-55 | |
| 页数 | 6页 | 分类号 | TS972.116 |
| 字数 | 语种 | 中文 | |
| DOI | |||
五维指标
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (0)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
2018(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
名小吃
秦淮河
风味小吃
传统特色
六朝时期
夫子庙
品种
茶楼
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
美食
主办单位：
江苏省烹饪协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1005-0345
CN：
CN 32-1379/TS
开本：
大16开
出版地：
南京中山北路101号
邮发代号：
28-169
创刊时间：
1989
语种：
chi
出版文献量（篇）
8322
总下载数（次）
9
期刊文献
相关文献
推荐文献
