山西省韭菜农残超标原因及治理对策

• 作者: 刘巍 王洁莲 秦潮
• 来源期刊: 农业工程
• 学科: 农学
• 关键词: 山西省 韭菜 农药残留
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 所属期刊栏目: 农副产品加工与贮藏
• 页码范围: 55-60
• 页数: 6页
• 分类号: S481+.8
• 字数: 5706字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1795.2018.09.021

摘要

对山西省2007-2017年全省11个地市的生产基地、批发市场和超市中1 208个韭菜样品中48种农药残留检测结果进行统计分析.分析结果表明:山西省韭菜中农药残留超标率高于历年各类蔬菜的平均超标率;检测参数相同的状态下,超标率相近;外省韭菜样品农残超标率高于山西省样品1.1％,生产基地超标率相对较低;禁用农药超标越来越少.该文针对以上数据分析,从种植、销售、监管和检测4个方面,结合山西省的农产品质量安全形势提出韭菜农药残留超标治理建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王洁莲		27	161	8.0	12.0
2	秦潮		8	21	2.0	4.0
3	刘巍		15	21	2.0	4.0