硒、硫互作对青花菜幼苗渗透调节物质和抗氧化酶的影响

• 作者: 何茂 成凯 许炜萍 赖艳 黄志
• 来源期刊: 西北农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 青花菜 硫 硒 抗氧化酶 渗透调节
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 98-107
• 页数: 10页
• 分类号: S635
• 字数: 7724字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7606/j.issn.1004-1389.2018.01.014

摘要

以青花菜‘碧秀1号’为材料,通过盆栽试验研究不同浓度S、Se配施对青花菜幼苗抗氧化酶[过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)]活性、可溶性糖质量分数、可溶性蛋白质量分数、脯氨酸质量浓度、丙二醛(MDA)质量摩尔浓度与相对电导率的影响.结果表明,与对照(未施硫硒肥,S0Se0)相比,含1 mmol/L S、10 μmol/L Se (S1Se10)处理显著提高青花菜CAT、POD、SOD的活性;且随处理时间延长酶活性逐渐增强,显著提高可溶性糖、可溶性蛋白质量分数和脯氨酸质量浓度,但显著降低MDA质量摩尔浓度与相对电导率.硒胁迫(20 umol/L)下高浓度硫(5、10 mmol/L)处理抑制3种抗氧化酶活性,提高青花菜幼苗叶片中MDA质量摩尔浓度与相对电导率,降低可溶性糖、可溶性蛋白和脯氨酸质量浓度,胁迫效应明显.S1Se10处理可明显增强青花菜幼苗抗氧化能力,保护细胞膜稳定性,提高其抗逆性,可作为实际青花菜富硒生产参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄志	四川农业大学园艺学院	3	13	3.0	3.0
2	许炜萍	四川农业大学园艺学院	3	13	3.0	3.0
3	何茂	四川农业大学园艺学院	3	13	3.0	3.0
4	赖艳	四川农业大学园艺学院	3	13	3.0	3.0
5	成凯	四川农业大学园艺学院	6	16	3.0	3.0