城镇居民甘薯消费意愿及其商品属性判定研究 ——基于山东省微观调研数据

• 作者: 徐雪高 王士海 王静瑶
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 甘薯 城镇居民 消费意愿 Logit模型 Probit模型
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 所属期刊栏目: 农业经济与管理
• 页码范围: 164-168
• 页数: 5页
• 分类号: F323.7|S531
• 字数: 3728字
• 语种: 中文
• DOI: 10.14083/j.issn.1001-4942.2018.09.034

摘要

以山东省城镇居民甘薯消费的问卷调查数据为基础,分析了山东省城镇居民甘薯消费行为的基本特征,探讨了影响城镇居民甘薯消费的主要因素,并基于此构建了甘薯需求函数模型,测定城镇居民甘薯需求的收入弹性.结果表明:城镇居民年龄、个人月收入、甘薯价格、购买便利程度、甘薯营养价值认知以及商家宣传手段是影响城镇居民甘薯消费的主要因素,城镇居民甘薯需求的收入弹性为0.236,说明甘薯在城镇居民消费中已经摆脱传统劣等品的商品属性,以正常品属性存在.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐雪高		45	161	7.0	9.0
2	王士海	山东农业大学经济管理学院	23	73	6.0	8.0
3	王静瑶	山东农业大学经济管理学院	1	0	0.0	0.0