一种可再生的啤酒过滤材料——CP的应用

• 作者: 张致炜
• 来源期刊: 中外酒业
• 关键词: 环保 多酚去除 非生物稳定性 CP过滤
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 聚焦
• 页码范围: 16-21
• 页数: 6页
• 字数: 2047字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2096-0972.2018.01.005

摘要

CP过滤是一种可再生的过滤材料,由PVPP (30％)+聚苯乙烯(70％)组成,可代替硅藻土过滤和PVPP过滤,可吸附导致啤酒混浊的多酚物质,本文介绍了CP过滤的生产过程设备改造,过滤后成品的非生物稳定性结果和监控质量指标、成本指标等,CP过滤具有可重复使用、环保、啤酒稳定性和质量指标符合工艺要求等优点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张致炜		13	10	1.0	3.0