基于产值的烤烟烟叶耐熟性评价

• 作者: 任杰 卢晓华 张伟峰 张国峻 程森 蔡宪杰 顾毓敏 高远
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 烟叶 耐熟性 成熟 采收
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 所属期刊栏目: 烟草农学
• 页码范围: 30-35
• 页数: 6页
• 分类号: S572.092
• 字数: 3563字
• 语种: 中文

摘要

为解决以经验判定烤烟烟叶耐熟性中存在的不足,通过田间试验研究提出了一种基于烟叶产值的量化判定烤烟烟叶耐熟性新方法,并以K326和云烟87品种为材料,对量化判定烟叶耐熟性方法进行了验证,同时分析了适熟采收期烟叶化学成分及感官品质的变化.结果表明,K326和云烟87下部烟叶耐熟性一般,中部烟叶和上部烟叶耐熟性较好.K326下部叶和中部叶耐熟性好于云烟87,但上部叶耐熟性略差于云烟87.两个品种耐熟性均表现为上部叶>中部叶>下部叶.在适熟采收期内,K326和云烟87中上部烟叶化学成分和感官品质变化不大,在烟叶适熟采收期内推迟采收不影响其感官品质.因此,基于烟叶产值的耐熟性判定方法对K326和云烟87的验证结果准确、可靠,该方法可对烤烟烟叶耐熟性进行量化判定.